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☆『糖質制限』って何？☆

2022.10.17

ここ数年で「糖質制限」という言葉が身近になりました。
多くの人にダイエット法の一つとして認識され、
実践中だと言う人も増えました。

「糖質制限とは炭水化物を食べない様に制限すること」
「糖質＝炭水化物」　「炭水化物＝米・パン・麺類」　等々…

皆さん、このように考えていませんか？

一見正しい様に思えますが、
その認識のまま実践・継続してしまうと
結果的に健康を損ねてしまう恐れがあります。

そもそも、糖質と炭水化物はイコールではありません。

正しくは 糖質＋食物繊維＝炭水化物 です。

　　　　

この事から炭水化物を避けると
食物繊維の不足を招く恐れがあるという事が分かります。

ご存じの通り、食物繊維が不足すると
便秘になりやすくなります。

更にその結果、
痔になったり大腸がんのリスクが高まるだけではなく、
糖尿病などの生活習慣のリスクも高くなってしまいます。

そして「糖質」は
脳や体を正常に動かす為のエネルギーなので、
不足すると集中力が保てずボーっとしたり、
疲れが取れない等の異常をきたしてしまいます。

その他、糖質は筋肉や骨を作るためにも使われるので、
不足した状態が続けば筋肉量の低下や
骨粗鬆症を引き起こす恐れも出てきます。

それは、糖質不足から得られなくなったエネルギーを、
筋肉を分解する事で作り出そうとする働きが起こるからです。

多くの人がダイエット目的で避けたがる
米・パン・麺類は「炭水化物を多く含む食べ物」であって、
炭水化物そのものではありません。

ヘルシーなイメージが強い果物や
野菜等にだって炭水化物は含まれています。
だからと言って果物や野菜の摂取まで減らしてしまうと、
今度はビタミンやミネラルまでも不足してしまいます。

糖質制限は糖質をただカットする事ではなく、
糖質をコントロールするもの である事を理解しましょう。

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