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☆1月7日は七草がゆの日☆

2024.01.09

●1月7日は七草がゆの日

毎年1月7日、一年の最初の節句である「人日の節句」に七草がゆを食べるのは、
七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。

●春の七草とは?




七草には縁起の良い意味があり、例えばせりは競り勝つ(せりかつ)
なずなはなでて汚れをはらうなどといわれています。

七草には健胃などの薬効が期待されたり、縁起のいいものが選ばれています。

冬に新鮮な野菜が手に入らなかった時代には、フレッシュなビタミン補給として、
そして、現代ではお正月で疲れた胃を休める効果が期待できそうですね。

正月明けのスーパーには春の七草のセットが並んでいますので、
一年の無病息災を願って、七草がゆを作ってみてはいかがでしょうか。

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