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☆今日のテーマは、「亜鉛」☆

2022.12.08

12月に入り、寒暖差がかなりでてきました。
体調を崩しやすい時期ですが、こんなときこそ、
自分のからだに目を向けて健康を維持して行きましょう。

今日も皆さんの免疫力を上げる
大切な栄養素についてお話しいたしますね。

今日のテーマは「亜鉛」です。
亜鉛と聞いてもピンとこない方も多いかもしれません。

新型コロナウイルス騒動で、
2年ほど前に味覚障害が話題になっていたことを
憶えていらっしゃるかも知れません。

実はこの「亜鉛」が不足すると、
味覚障害を引き起こすことがわかっています。
そればかりでなく、この亜鉛というのは
「免疫機能」を維持するためにも
非常に重要な役割を持っています。

それ以外にも、骨をつくったり、
血糖をコントロールしたり、
肝臓でのタンパク質合成を促したりなど、
体にとって非常に重要な役割を果たしているんですね。

亜鉛が不足するとこのような役割を果たせず、
それに関連した病気が起こりやすくなるわけです。
糖尿病も亜鉛不足が原因で起こることがあるんですよ。

そして残念なことに、男女に関わらず、
血液中の理想的な亜鉛濃度に足りていない人が
たくさんいることが分かっています。

では、亜鉛をどう摂取したらいいか？

亜鉛が多く含まれる代表的な食品は貝の牡蛎です。
それ以外に抹茶やごま、アーモンドに多く含まれています。

食事から摂取することが難しい場合は
サプリメントを利用するのも1つの方法です。

ただし相性の悪い飲み合わせがありますので、
お薬を飲まれている方は、
かかりつけの先生と相談してみてください。

もう1つ知っておいていただきたいことがあります。
実は、以前お伝えした
重要な栄養素であるビタミンDとの関係です。

ビタミンDが不足していると
亜鉛が不足している傾向が高いことがわかっています。

理由についてははっきりわかっておりませんが、
どちらの栄養素もとても大切なものなので、
一緒に意識してとっていきたいですね。

☆それでは今日のまとめです☆

１.亜鉛は免疫機能の維持に重要です。
　 ビタミンDとともに摂取を心がけましょう。

２.亜鉛が多く含まれる牡蠣やアーモンドなどの
　食品に多く含まれていますが、
　サプリメントで補うことも可能です。

多鹿昌幸

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